７月１９日日曜日は臨時営業いたします。

７月２０日月曜日は大変申し訳ございませんが、

臨時休業いたします。

宜しくお願いいたします。

フランス産オーブラック牛１５日月曜日入荷します、

再開してからなかなか入荷安定しませんが今回は大丈夫そうです、

案内が遅れてしまいましたが、現在ビステッキーナコースは

赤身の美味しい熊本産の国産牛のサーロインとオーブラックのサーロインの２本立です。

お値段はオーブラックが少し値上がりしまして７０００円熊本国産が６５００円です。

オーブラックはは勿論最高ですが熊本国産はオーブラックを召し上がった方も大変喜んでくださってますし

自分も本当に美味しいお肉だと思いますので

宜しくお願いいたします。

ズワイカニ、いわし、ハモ、がメニューに載りました、

ズワイカニは毛蟹に変わるかもしれませんがいい料理に仕上がったと

手ごたえを感じてます。

トリッパのトマト煮、好きでずーと作ってますが、暑くなってきたし

違う仕立てにしようかなとも思ってます、

２０日にずーーっと欲しかったワイングラスが手に入ります。

うちらしくないかわいいお洒落なグラスだけどこれまたうちらしくない

自然派なワインとは完璧です。

宜しくお願いいたします。