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銀座肉イタリアンGANZO、4年目を迎えメニューをリニューアル!!

 

年間生産量1250頭程度、日本には月8頭しか入荷されていない生産国フランスでも大変希少な牛肉オーブラック種のサーロイン(個人的にはイタリアのキアニーナ牛と同等の美味しさだと思っています!)を扱う日本で数少ないイタリアン。ワインはリーズナブルで、バックビンテージも充実。お料理は以前より充実したアラカルトと、品数が更にハイコストパフォーマンスになった季節のおまかせコース(全8品5300円)とお一人様300gのお肉がメインのビステッキーナコース(フランス産オーブラック種牛肉サーロイン・全7品、又は国産牛サーロイン・全7品6500円)をご用意しております。是非柔らかく丸みのある熟成ワインとお肉のマリアージュをお楽しみください。22時以降はワインバーとしてもご利用いただけます。

”前菜は楽しく、パスタはおいしくて当たり前、魚は旬のものを、メインのお肉はお客様の印象に残るものを!”これが当店のコンセプトです。

 

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