ビステッキーナコース　8800円

アミューズ　オニオンスープ

前菜　　国産豚コメカミ肉のテリーヌ肉と

　　　　水ナス　グリーンオリーブ和え

パスタ　3種類からお選びいただけます

　　　　　　燻製ショッコ（カンパチ幼魚）と赤玉ねぎの軽いトマト煮込みスパゲティ

　　　　　　又は

　　　　　　塩水うにのリングイネ（お一人様プラス２０００円、入荷状況によりご用意のない場合もございます）

　　　　　　フォンティーナチーズとパルメジャーノチーズのリゾット

　　　　　　対馬産イノシシと赤ワインのラグーソース　ペンネ

メイン　　　アイルランド牛サーロイン又は国産牛サーロイン又はフィレの炭火焼き　（250グラム）

デザート　　キャラメルジェラート　ヨーグルトパンナコッタ

　　　　　　エスプレッソ又はカモミールティー又はコーヒー