以前は毎日コースの更新してたのに、ま、今日でも結果営業終わりでしたが。。

久々の更新が１２月１７日ぶりで軽くびっくりしてます。

振り返ると１２月は毎日何かしらの滋養強壮剤や風邪薬を飲む日々でした。

母親からは「風邪ひかないのに風邪薬飲むもんじゃない」とよく言われましたが

ひいてからじゃコックは命取りなんですよ、味の感覚や頭がぼけて時間の感覚までも

なくなったら、ましてや年末なんて話にならないんですね、

おかげで元気に１２月は最高の状態で仕事が出来ました。

さて、私の今年の抱負はと言いますと特になく、

無事１周年を迎えたいといったところです。

と凄い身近なところだと、

地味にGanzo Tシャツを作りたいのと

本気では

今月は２本足のジビエを沢山焼いて

「ジビエなんて怖くない！！」

と今までの１日１羽限定なんてショボイ事言わないで

克服したいと思ってます。

それでは、１２月の棚卸、新年のメニューの更新、新年のお知らせの更新が終わったので

帰ります。今年もGanzoを宜しくお願いします