２６日日曜ですがお問い合わせのバナーから

ご予約承ってます、２８日は満席いただいておりお時間制限がある形で

１９時５０分まででしたらお二人様ご案内可能です、

　　他の曜日は比較的お席ご用意できますのでメールでのご連絡お待ちしております。

なお、今年のＧＷは２７日からよく５月５日まで休まず営業いたしますので

　ご予約お待ちしております。

ビステッカといっても本当は骨付きロース(指４本分の厚さ）を薪でやかないといけなかったり

縛りがありますがそれはおいといて

今回は骨なし牛ロース（サーロイン）を８００ｇ焼いたものをご用意いたします。

時間はやっぱりかかってしまいますが、待つかいはあります。

　　　宜しくお願いいたします。

オーブラックはまだ入荷してませんが

熊本産えこめ牛ロースで再開します。

赤身でうまみがあり塊で焼いて美味しいお肉と判断しました。

骨がない分食べ応えは十分で肉気分の日には最高だと思います。

宜しくお願いいたします。

アミューズ

サツマイモのポタージュ

冷前菜

豚タン、耳などのテリーヌ

温前菜

上ミノのグリルトマトソース

パスタ

大間産生うにのスパゲッティー

魚

フランス産ｗアスパラとアサリの蒸し物

お口直しのシャーベット

お肉

熊本産えこめ牛ロースのロースト

デザート、食後のお飲み物

５３００円

ゴールデンウイークは５月３，４，５日営業いたします。

６日水曜日はお休みいただきます。

宜しくお願い致します。