７月１７日は営業いたします。

翌日１８日はまことに申し訳ありませんがお休みをいただきます。

宜しくお願いいたします。

地味にコツコツそろえたヴィンテージワイン

古い物が好きで洋服や靴、時計などヴィンテージなものに興味があります。

ワインは服みたいに１９６０年代以前出ないとヴィンテージじゃないと決まりはありませんが

個人的に１０年は熟成していてほしいとは思っています。

ヴィンテージワインはすべて開けてすぐおいしく飲める物ではないので

お店では開けてすぐポテンシャルが出るワインをラインナップしています。

長い時間と共に柔らかく奥行きのあるワインは物語があり

お肉料理全般に優しく寄り添い口の中に小さな奇跡を起こしてくれます（言い過ぎかな）

煮込み、赤身のお肉又は和牛にも合います。

今店に約２０種類白、赤あわせてご用意しております。

お値段も５０００円代から揃えてますので是非一度お試しください。

先日から新しくワインリストを新調しブックタイプにいたしました。

１２席の小さなお店に１１０種類以上の銘柄のワインをそろえております。

やり過ぎたかなと思ってますが迷いましたらお気軽にご相談くださいませ。

今イタリア人ホールスタッフですがちゃんと日本語がわかりますし、

ワインはもちろん私がセレクトしてお勧めいたします。

宜しくお願いいたします。