インフォメーション

2013-02-11 14:28:00

突然ですが、当店のホールスタッフ募集です。

月22万円で経験者は優遇いたします

勤務時間は14時から23時又は24時ぐらい

うち1時間休憩あり。

詳細はメール、

あるいは担当 高田宛に03 6228 5768まで

ご連絡ください。

 

 


2013-02-07 17:52:00

前菜の盛り合わせ(3品)

(フランス産青首鴨とホワグラのテリーヌ、トリッパのサラダ、豚腸のグリル。)

 

牛レバーのグリル、クレソンとわかめのサラダ

 

仔牛腎臓の辛い辛いパスタ(パスタの種類はまだ決めていません)

 

パッサテッリ入りテールスープ

 

和牛とも三角のグリル

 

レモンのシャーベット

 

食後のお飲み物

 

6000円

の予定です。これ品数は以上減ることはありませんが

増えるかもしれません。

この内容の予定ですが、仕入れ環境で若干の変更があるかもしれません。

宜しくお願いいたします

 


2013-02-05 14:31:00

2月28日木曜日はGanzo改め銀座園として

お肉と内臓肉のみのひとつのコースのみの

営業とさせていただきます

鶯谷園という美味しい焼肉やさんに行ったのが

事の始まりです。

焼肉屋さんにリスペクトした形で、イタリアンを感じれるないようにする予定です。

申し訳ありませんが、

当日はお酒を飲める方のみのご案内にさせていただきます

変な縛りをお付けしますが宜しくお願いいたします。


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