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2013-07-14 13:46:00

8月9、10日の二日間は特別コースのみのご案内になります。

何とかオープンして1年を迎えることが出来ました、

いらしてくださったお客様本当にありがとうございました。

コース内容は思い切ってクリスマス同様パワーチャージできる内容にしたいと思ってます

 

冷前菜

フランス産仔鳩のテリーヌ

温前菜

アーティーチョークとスカンピ(又は思い切ってオマール)のサラダ仕立て

パスタ

ポルチーニとホタテのジャガイモのニョッキ

うなぎとジャガイモの焼きテリーヌ

エイジング赤牛サーロインのグリル

ドルチェ

未定

ハーフのグラスワイン(マグナムボトルを1本開けて鏡酒ではないですが皆さんで飲んでいただけたらと思ってます、ワインは北から南までの各ワイナリーのヴィンテージ違いのワインを混ぜて作った「一緒」の意味のリンシエーメ(ヴィンテージは95~99ぐらいのものが混ざってます)です。遊び心一杯の記念の日にぴったりの意味のワインと思いますが1杯付きます

7000~7500円です

インポーターさんの話だとイカレてる確率の高いワインだそうでその時はコースの値段を差し引きます(500円)

なお当日はお酒の飲めないお客様はまことに申し訳ございませんがご来店は遠慮させていただきます事をご理解宜しくお願いいたします。当日はお料理の差し替えが出来なくなりますのでご理解くださいませ。


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