インフォメーション
2015-10-06 01:33:00
地味に不定期でワイン会をやってます。
今回で7,8回目でしょうか、
なぜか古い物に強い価値を感じてしまうもので古着、音楽、ブーツ、そしてワイン、
収集癖もあるのでワインもコツコツ買ってきました。
個人的にも古いワイン好きで呑むけど、結構難しいんですよね、
バックヴィンテージワイン。
ある程度飲んでわかった事はたくさんあります
知識と経験無いとおいしく飲めないんですね
ですから経験を積むために始めたワイン会だったんです。
だから、私も飲むしワインが先行するのでマリアージュは細かくは考えてません、
今回はこの写真他ビオンディ サンティのロゼとトスカーナの99のシャルドネと同じワインで2014年ヴィンテージの飲み比べ
1990年のブルネロ、カンパーニャのアリアニコとビオンディ サンティの名前がついてるモンタルチーノではない
ところでつくってるスーパータスカンの6本。
ロゼは特にビオンディ サンティが作るサンジョベーゼ グロッソ100パーセントだしビックヴィンテージの2010年
生産本数も少ないの知らない方も多いのではないでしょうか。
1990年のブルネロも素晴らしかった、話が長くなりそうだからこの辺で。
会費は15800円(ワイン、コース、席代含む)5~6人様でやってます。
もし興味なある方は一度ご連絡ください、
宜しくお願いいたします。