本日営業しております。

明日２３日はお休みをいただきますので

よろしくお願いいたします。

今年のクリスマスは何も特別なことはせず、

通常営業をいたします。

毎年クリスマスコースのみの営業でしたが

現時点で私一人で営業をしている関係で

クリスマス用の仕込みを別にする余裕がございません。

毎年楽しみに来てくださっているお客様もいらっしゃいましたが

大変申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。

１１月２２日日曜日は臨時営業いたします。

よく２３日月曜日はお休みをいただきます。

よろしくお願いいたします。

オーブラック骨付きサーロイン明日20日入荷いたします。

オーブラックランプ肉は熟成を迎えて最高の状態になってます、

こちらもお勧めですので宜しくお願いいたします。

地味に不定期でワイン会をやってます。

今回で7，8回目でしょうか、

なぜか古い物に強い価値を感じてしまうもので古着、音楽、ブーツ、そしてワイン、

収集癖もあるのでワインもコツコツ買ってきました。

個人的にも古いワイン好きで呑むけど、結構難しいんですよね、

バックヴィンテージワイン。

ある程度飲んでわかった事はたくさんあります

知識と経験無いとおいしく飲めないんですね

ですから経験を積むために始めたワイン会だったんです。

だから、私も飲むしワインが先行するのでマリアージュは細かくは考えてません、

今回はこの写真他ビオンディ　サンティのロゼとトスカーナの99のシャルドネと同じワインで2014年ヴィンテージの飲み比べ

1990年のブルネロ、カンパーニャのアリアニコとビオンディ　サンティの名前がついてるモンタルチーノではない

ところでつくってるスーパータスカンの6本。

ロゼは特にビオンディ　サンティが作るサンジョベーゼ　グロッソ１００パーセントだしビックヴィンテージの2010年

生産本数も少ないの知らない方も多いのではないでしょうか。

1990年のブルネロも素晴らしかった、話が長くなりそうだからこの辺で。

会費は1５８００円（ワイン、コース、席代含む）5～6人様でやってます。

もし興味なある方は一度ご連絡ください、

宜しくお願いいたします。