インフォメーション

2020-04-05 02:17:00

4月の間、ボトルワイン限定で

金額を半額にいたします。(DRCとカーゼ バッセの2本のみ例外とさせていただいおります)

ただし、18日土曜日はこの先の新型コロナウイルス状況しだいですが

臨時休業するかもしれません、その際はご了承くださいませ。

 

この時期 私たちレストラン側、お客様もがある外食は罪悪感がある

行為だとは思いますが最善の注意を払って皆さまされていると思います。

当店でもアルコール消毒はもちろん、来週1週間の営業自粛

狭い店内ですがお客様との席の間はなるべく空けるよう

当店は全12席ですが8席までと当面のあいださせていただいおります。

大変大切な時期で恐縮いたしますが

宜しくお願い申し上げます。

 

高田 晋一

 


2020-04-03 23:07:00

今月6日から12日まで休業いたします。

大変申し訳ございませんが

宜しくお願い申し上げます。

なお、私は出勤しておりますので

ご予約は承ります。


2020-04-02 20:45:00

炭火焼を始めました。

強い火力と遠赤外線の効果と炭のミネラルで今までのガスでの焼き上がりよりも

素晴らしい変化をしました。

今まではガスとオーブンとの併用で焼いていましたが

炭火だけにしました。

原始的な熱源で火力の安定が難しいですが逆にそこが面白く

調節をうまくすれば特に魚と肉を焼くには

どの熱源よりも相性が良いと確信しました。

 

 

 


2019-12-31 13:24:00

お休み中もご予約をホームページ問い合わせ

またはお店のインスタアカウントのメッセージにて

ご予約承っております。

1月3から5日の間にメールまたは電話にてご予約確認のご連絡を

させていただきますので

新年も宜しくお願い申し上げます。


2019-12-20 14:10:00

12月31日火曜日から1月5日日曜まで冬期休暇を頂きます。

なお、12月29日、日曜日はお休みをいただきます。

 

1月6日から通常営業いたしますので

宜しくお願い申し上げます。

 


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