インフォメーション

2015-11-22 11:43:00

本日営業しております。

明日23日はお休みをいただきますので

よろしくお願いいたします。


2015-11-21 18:34:00

今年のクリスマスは何も特別なことはせず、

通常営業をいたします。

毎年クリスマスコースのみの営業でしたが

現時点で私一人で営業をしている関係で

クリスマス用の仕込みを別にする余裕がございません。

毎年楽しみに来てくださっているお客様もいらっしゃいましたが

大変申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。

 


2015-11-09 17:44:00

11月22日日曜日は臨時営業いたします。

よく23日月曜日はお休みをいただきます。

よろしくお願いいたします。


2015-10-19 13:36:00

オーブラック骨付きサーロイン明日20日入荷いたします。

 

オーブラックランプ肉は熟成を迎えて最高の状態になってます、

こちらもお勧めですので宜しくお願いいたします。


2015-10-06 01:33:00

地味に不定期でワイン会をやってます。

今回で7,8回目でしょうか、

なぜか古い物に強い価値を感じてしまうもので古着、音楽、ブーツ、そしてワイン、

収集癖もあるのでワインもコツコツ買ってきました。

個人的にも古いワイン好きで呑むけど、結構難しいんですよね、

バックヴィンテージワイン。

ある程度飲んでわかった事はたくさんあります

知識と経験無いとおいしく飲めないんですね

ですから経験を積むために始めたワイン会だったんです。

だから、私も飲むしワインが先行するのでマリアージュは細かくは考えてません、

今回はこの写真他ビオンディ サンティのロゼとトスカーナの99のシャルドネと同じワインで2014年ヴィンテージの飲み比べ

1990年のブルネロ、カンパーニャのアリアニコとビオンディ サンティの名前がついてるモンタルチーノではない

ところでつくってるスーパータスカンの6本。

ロゼは特にビオンディ サンティが作るサンジョベーゼ グロッソ100パーセントだしビックヴィンテージの2010年

生産本数も少ないの知らない方も多いのではないでしょうか。

1990年のブルネロも素晴らしかった、話が長くなりそうだからこの辺で。

 

会費は15800円(ワイン、コース、席代含む)5~6人様でやってます。

もし興味なある方は一度ご連絡ください、

宜しくお願いいたします。


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