インフォメーション
2014-09-20 01:14:00
何時もどうり営業しております。
話は変わりますが今年は国産が出る前にヨーロッパのジビエが始まったし
若いコック希望の子がいますし(今はホール)勉強がてら彼に毛をむしってもらえるし、
そろそろ始めようと思います、今までプリフィックスコース一本でしたがアラカルトはじめましたし
コースはおまかせになった関係で
メニューに書きやすいんですよね、山鳩と山うずらからスタートでしょうか。
23日祝日営業しております、宜しくお願いします。
2014-09-10 21:53:00
何年ぶりかに構成を大きく変えました
一番変えたのはアラカルトのメニューを作ったこととおまかせコースになったこと。
看板メニューも書いてその日のオススメを書けるところまで変えたいと思ってます
コースは一品増やして前菜2皿にしました。
その分ポーション少なくしますがお肉だけは譲りません
今までのサイズでお願いします。