インフォメーション
2013-12-13 18:11:00
ずーと思っていたんですが思い切って申し訳ありませんがコースだけの案内とさせていただきます。
今までコース主体でやらさせていただいて沢山のお客様に納得していただけてましたし、
アミューズからデザートまでの流れでお食事を楽しんでいただきたいと強くおもいますし
年明け１月６日からご理解宜しくお願いいたします。
２２時からは今までと変わらずワインバーとしアラカルも大丈夫にさせていただきます。
コースが多いというお客様は少ないポーションで対応させていただきます
シェフ 高田 晋一
2013-11-16 02:07:00
明日からソムリエ資格のある方とタッグを組みます
この一年でこっそりワイン勉強してきましたがここで一気に
加速するしワインの相談をしていただけるお店になります、
少しの間私とシンクロせずにばたばたしますと思いますが
宜しくお願いいたします。
、
2013-11-03 12:09:00
一人営業のつもりで気持ちを決めていたんですが、いつもどうりの２人営業になりました。
サービスのプロに手伝っていただいているので大丈夫です。
宜しくお願いいたします