７月１４日（日曜）は営業いたします。

よく１５日（月曜）は振り替え休日とさせていただきます

宜しくお願いいたします

沢山のメールいただきました。大変恐縮ですが、こちらで経緯を説明いたします。

まづ先に言葉遣いですが、お客様に対して「何々だ」などの強い言葉使いはしていません。

今回は私の配慮が行き届いてなく各種媒体に「車椅子の方は事前に連絡をしてください」

と掲載してなかった事が申し訳ありませんでした。

本日はお客様のご案内が立て込んでいました、当店は私とこれからサービスの仕事を覚えていこうとしている

うちで働き始めたばかりの子と２人で営業しています

当店は２階にありますがエレベェーターが止まらない事、店内に段差があること、店内に余裕がなく、車椅子をおくスペース

がないことで車椅子の方にやさしくないつくりになっています

そして私の常識の甘さだったんですが車椅子の方は事前に連絡をしていただけると思っていた事

などの事情でどうしても今のスタッフスキル、店の形状、当日の状況を考えると乙武様をスムーズに案内して

サービスをさせていただくと他のお客様のサービスが滞ると判断し大変申し訳ありませんでしたが、お断りさせていただきました。偉そうかも知れませんがお客様は皆様お客様です、来店されているお客様に事情をお話してご理解いただいて

乙武様を案内すればよかったかも知れません、ただその時はそこまで頭が回りませんでした。

決して車椅子の方をお断りするつもりはありませんし差別もしておりません。

今日中に各媒体に車椅子の方は事前にご連絡くださいと掲載いたしますので

まことに不自由ですがご連絡をお願いいたします。

ご迷惑おかけしまして申し訳ありませんでした。

ganzo シェフ　高田　晋一

５月５日は現在営業するか考え中です、もう少し時間をください

宜しくお願いいたします。

ＧＷ関係なく営業です、宜しくお願いいたします。

お店に置いてあった東京１００年レストラン２が無くなったんです。

レストランで食事してお酒飲んで良い気分になって気持ちよく時間を

過ごしていただくのが、自分の仕事です。

ただ間違った酔い方をして高校生のようないたずらはいけないと思います。

ホントそれこそお店にあるものにＧＡＮＺＯと書かないといけないのかと思ってしまいす、

悲しいですよね、しないですけど笑。

ただこの場を借りて言いたいのは

よく、あの店のて店員は高圧的とか冷たいとかうわさはあります。

でもね、勿論皆さんがそうではないしメンタルが弱い人もいる、ちょっとあればムキになる人もいます。

お店をやっていると色んなお客様がいます、勿論お店の物を持ち帰ってしまう方もいます。

そういう方がいると構えてしまうんですよね、ほとんどは気にしないでしょうけど、

なかにはやっぱり構えて、高圧的になってしまう、

まあ、逆に食事に行って高圧的なサービスをされたから、構えてしまう方もいると思います

なんてこと考えたらキリがないですね笑