ちょっと大げさｆだけど、うりぼう（仔いのしし）ナイトしてます

メインのお肉をうりぼう押しでやらさせていただいています

４つ足ジビエでもとっても癖がなく最高の食材だと思います

数に限りがありますので宜しくお願いいたします。

次回の入荷はまだ決めてませんが年内クリスマス前にもう一度

仕入れる予定です。

本日発売のhanakoに掲載していただきました

北イタリア特集の混じっての掲載で嬉しいですね。

ただトスカーナにいた時カラブリアの人に

私からしたらトスカーナは北だよと言われたのを

思い出しました笑

イタリアって北と南で経済的な潤いが違うので

南の方が北に出稼ぎに来てるんですね

この話は少し北は豊か＝トスカーナは豊か

のニアンスもあるんです。

って脱線しましたが

hanako宜しくお願いいたします。

通常営業しております。

早速終了しました、ご予約してくださったお客様ありがとうございます。

当日は最高のお肉を焼きますので宜しくお願いいたします。

気にかけてくださっていた方がいらっしゃたら申し訳ありません。

また何かご提案できたらと思います。

お店を始めてから思ってることだけど本当に沢山の方に

応援してもらい支えてもらっていると本気で感謝しています。

この東京百年レストラン２のうちの所を読んでいただければわかりますが

筆者の目にとまったきっかけは高校の同級だった元築地ロ　スコーリオ（築地パラディーゾ）の

久野シェフのFBからの投稿でした、話が皆さんに何の特にもならない男の友情にシフトしそうなので

ここで話は終わります。

各色んな業態のレストランが載っていてうちはどうであれ

美味しいだけじゃなくて居心地の良いお店がピックアップされているのがわかる

本ですので手にとってもらえればと思います。