最近ろくにｐｃ開いてなかったので遅れましたがやっと

ご案内できますが、年末は２９日まで営業

年始は５日は土曜日から営業開始です。

５日は何かしらのご提案をさしていただこうと思ってます

何が出来るのかわかりませんが

テーマは

「お節や日本酒もあきたでしょ？」

です、メリークリスマス！

地味にクリスマスが結構そこまでいらっしゃるのにいまだに

クリスマスメニューを決めかねています。

コンセプトが決まっているので使う食材はもう決まっていて

どうし立てるかで困っています、基本クリスマスって、まあ、人それぞれでしょうけど

わたしは一年の積み重ねを形にしたいと大きな事言っちゃいますがそう思っています。

めったに使えない力の強い食材は扱っていてテンションあがるし

たぶんお客さんもあがると思うんですよね。

がしかし、最近少しずつお店が皆様に認知してもらえるようになって

通常の仕事で手一杯なのも現実でクリスマスコース用の仕込をいつやれるのかと

軽くあせっています、幸い新しいスタッフが今月の１９日から正式に入るのでほっとしていますが

ちょっとてまのかかるパスタをつくのが今回のキーです。

さてクリスマスのご予約はすでに一杯になっておりますが

クリスマスは魔物なのでもしかしたら当日お席のご用意が出来ることもありますし

遅いお時間でしたらお席ご用意できるかもしれませんので、お連絡いただけたらと思います。

２３日は通常営業しております

尚２４～２５日はクリスマスコースのみご案内となります。

宜しくお願いいたします。

１２月２４日、２５日はクリスマスコース（７５００円予定）のみのご案内とさせていただきます

内容はおってご案内いたしますが、年末の疲れを吹っ飛ばす内容と考えております。

宜しくお願いいたします。

ちょっと大げさｆだけど、うりぼう（仔いのしし）ナイトしてます

メインのお肉をうりぼう押しでやらさせていただいています

４つ足ジビエでもとっても癖がなく最高の食材だと思います

数に限りがありますので宜しくお願いいたします。

次回の入荷はまだ決めてませんが年内クリスマス前にもう一度

仕入れる予定です。