築地　ロ　スコーリオ　が今月２４日から　　

築地　パラディーゾとして再スタートします、

別にうちが姉妹店でもなんでもないんですが

パラディーゾのシェフとは高校の時の同級なんですね

お互いまったく２０年くらい連絡をしてなかったんですが

ひょんなことからお互い同業ということがわかり

しかも彼が築地でお店をオープン、私が銀座でシェフをしているで突然急接近

することになったんですね、

私がお店をオープンする時、彼にはもう足を向けて寝れないほどに

助けていただきました

ま、そんなことはいいですね笑

すでに御予約でお席のご用意が難しくなっているようですが

築地にお買い物の予定がありましたら、お寿司は何処でも食える！ってわけではありませんが、

パラディーゾでイタリアンを宜しくお願いいたします。０３　３５４５　５５５０

www.tsukiji-paradiso.com

写真はレセプションでの悪乗りです。

１０月からホールスタッフを一人募集します。

仕事内容はお客様の接客、お皿、グラスなどの洗浄、営業前のセッティング、清掃、などです。

大まかにはお給料は２２万円～２５万まで。勤労時間１４時から２３時３０分まで

経験優遇。未経験者可。申し訳ありませんが外国の方不可。

電話　６２２８　５７６８　　担当高田　まで宜しくお願いします。

江東区木場に友達がお店をオープンさせました

名前はFILOです。

形態はバーですが、オーナーがソムリエを持っているのでワインも安心です。

１８時オープンの３時までの営業、

本当はバイク通勤じゃなければ帰りにワインの勉強がてらに飲んでいきたいんですが。。

肝心の住所は

江東区東陽１－１２－６

電話番号は　０３　６６６６　５６３０

です。木場公園でひとしきり遊んだあとやトナリでタンメン食べるまえなど

木場にお越しの際は宜しくお願いいたします。

どうでもいいお知らせですね笑

それでもいいんです笑

昨夜私が凄いお世話になった私のシェフがいらしてくれて４時まで呑んでました。（お店で）

そのあと、目をこすりながら発注をしてから記憶が。。

気づいたら朝でした。

急いでお家に帰ってお風呂はいって仕事してドンキに買い物しにいったら

帰りに銭湯を発見したんです！！

何だ、早く言ってよ！！じゃないですが次回店箔のときはリッチに銀座でお風呂ですよ♪

という大発見のお知らせでした。

先日突然うちのただ一人のスタッフが何の連絡もなく来なくなり

電話しても通じないので心配になりましたが、事を把握しましたのでもう心配してません（といっても連絡はついていません）

ですので、忙しくなるまでの（なってもらわないと困）間、

期間限定で私、高田が１０年ぶりにサービスさせていただいております。

こないだは同業のお客様がいらして御自分でワインを注いで下さったりとか

ありましたが。。

真剣にお料理とサービスを提供いたしておりますので宜しくお願いいたします。