テリーヌを鹿からうりぼうになり、

リボリータとトリッパをあわせてみました、

こうゆう料理はあんまりしませんがいい組み合わせだと思います

宜しくお願いします。

２月２５日水曜日ワイン会を行います。

普段飲めないブルネロを軸にトスカーナワインをメインに

ご用意する予定です。

費用はワイン１００００万円、お料理５３００円席代５００円

でお一人様１５８００円です。

ワインはお一人様１本を目安にご用意いたします。

が合えば宜しくお願いいたします。

オーブラックサーロイン入荷とトリッパとギアラのトマト煮スタートです。

宜しくお願いします。

明日２２日からビステッキーナコーススタートです。

まだ入荷量が安定しないようなのでもし予定が決まりましたら早めにご連絡ください。

宜しくお願いいたします。

白子が最高の状態ですね、とハラミもお勧めです。

宜しくお願いいたします。