蝦夷鹿今期終了です、

まだ入荷してますが個人的にいい状態ではないと判断しました。

また夏までお休みです。

キジのテリーヌからウサギのテリーヌになりました。

オーブラックから和牛クリになってます。

週末にはオーブラックご用意できますので

あわせて宜しくお願いいたします。

食べ比べコース、沢山のご予約いただきました、

本当にありがとうございます。

悔いのないようにお肉焼きますので

皆様宜しくお願いいたします。

ありがとうございました。

通常のビステッキーナコースの内容で

オーブラック牛と赤牛のサーロイン２種類食べ比べ１５０ｇずつでご用意します。

今回はお料理の原価がとんでもなく高いので

大変申し訳ありませんがお二人様でワイン１本は最低でもご一緒に

注文していただける方のみのご案内になります。

と、メインのお肉までのご提供時間が１時間３０分はどうしても

かかってしまうのでゆっくり時間も楽しんでいただけたらと思っています。

宜しくお願いいたします。

ずいぶんと変更してなかったですね。

宜しくお願いいたします。

あとお二人様ご案内大丈夫です。

トスカーナを中心に赤主体でご用意します、

ワイン、食事で１５８００円席代込みです。

今５名様ご予約いただいていますので５本準備しております。

ご予約いただいたお人数様分のワインの種類ご用意いたしますので

タイミングが合えば宜しくお願いいたします。